Elizabeth Gabay MW

Elizabeth Gabay MW travail dans le monde du vin depuis 1986. Elle a écrit et enseigné massivement sur les vins rosés.  Elle est présidente du jury du Championnat International du Rosé, une juge aux World Wine Awards de Decanter et les Rosé Masters de The Drinks Business, parmi d’autres competitions et dégustations en panel.
Le voyage de découverte du rosé d’Elizabeth n’a négligé aucun détail, de l’inspection des vignes à l’assemblage des vins – malheureusement pas une vacance glamoureuse !
L’écriture du livre a necessité la dégustation d’autant de rosés que possible. Le premier était facile, le deuxième et le troisième aussi… On ne pouvait pas dire de même du millième – il y’avait des jours qu’Elizabeth a dégusté plus de quatre-vingts rosés !

Elizabeth a été aidé par son fils Benjamin (un dégustateur de vin accompli lui aussi), qui a dégusté à ses côtés pour une seconde opinion sur les vins les plus obscures et complexes.

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